出乎意料的 我也愛上了西西里
溫暖空氣與人心。
僅限紀念品印刷，黑手黨只聞樓梯響
餐廳裡必點海鮮沙拉
沒有太多蔬菜，充斥海味
是溫溫的
一歐元的手風琴匈牙利舞曲還在碗裡迴盪
這是屬於我的回憶與版本。
還有一個屬於摯友的新家
材料：
1)花枝或軟絲 1隻
2)草蝦 5隻
3)蛤蠣 200~250克
4)蛋 1顆
5)紅黃椒 各半顆
6)四季豆 6~8根
7)大蒜 4小瓣
8)檸檬 1顆
9)海鹽 適量
10)黑胡椒 適量
11)初榨橄欖油 2大匙
12)陳年紅酒醋 適量
13)新鮮巴西里 1小把
做法：
1)將紅黃椒切粗絲/四季豆切段/大蒜切薄片備用
2)將蛋丟入沸水煮熟,剝殼切碎備用
3)海鮮類洗淨處理,花枝切圈,蝦去腸泥
4)將紅黃椒絲及四季豆以加入少許鹽的滾水快速川燙撈起
5)將花枝圈及蝦放入4)的滾水中燙熟撈起
6)平底鍋中放少許橄欖油,爆香蒜片,將蛤蠣燜炒至全開,熄火連同湯汁一起稍放涼
7)將4)~6)拌勻,擠入新鮮檸檬汁,再加入9)~12)調味,最後再撒上蛋碎和巴西里碎
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